Immergé dans la nature sauvage de la Gallura, Poltu Quatu est l'un des endroits les plus fascinants de la Costa Smeralda. Signifiant littéralement « Endroit Caché », ce petit coin de paradis immergé dans le maquis méditerranéen abrite un complexe hôtelier cinq étoiles appartenant au chef bavarois trois étoiles Heinz Beck qui, en 2016, a fait la promotion du Heinz Beck Food Festival en rénovant les intérieurs de son restaurant Blu-Beck. Gervasoni a été choisi pour apporter une touche de classe en plus à ce complexe déjà magnifique, grâce à quelques produits iconiques comme la collection Gray et Brick de Paola Navone dans laquelle le travail du bois constitue un rappel du lien avec le territoire.
Design: Nàbito